Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Freno_Neumático Union_Federal_de_Policía George_C_Pimentel GNM Frozen_(canción) Municipios_de_Málaga General_de_Alquiler_de_Maquinaria SS_Cristoforo_Colombo Roberto_I_de_Borgona Ingeniero_Raúl_Goyenola Rhagodeya_nubia Roasio Georg_Stiernhielm Municipio_de_Dalton Trevières Giovanni_Battista_Ruggieri Uva_eva Gerbillus_nancillus Universidad_de_París_I_Pantheon-Sorbonne Municipio_de_Independence_(Míchigan) Fred_Lewis Gayo_Valerio_Catulo Rosario_(cancion) Rolando_Jimenez Reubicación_II If_(canción) Reserva_de_la_biosfera_arganeraie GJ_784 Ricardo_Saprissa Fuente_Lapayriere Garci-Fernández Gallicrex Municipio_de_Acme_(Míchigan) Rio_Imperial Remuzat Trignac Reina_Maria_Luisa_(1791) George_Ovey Trialeurolonga_trifida Roberto_Orellana Universidad_Laica_Vicente_Rocafuerte UGC_82 US_GP Ryunosuke_Akutagawa Ricinus_rugosus Gallina_a_la_portuguesa Genizaro Gabriela_Ernst Rio_Muskoka Ruth_Lorenzo Una_raza_contra_el_viento Gas_Natural_Vehicular G_121-12 Garra_hainanensis Impatiens_malayensis

html map