Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Canton_(Maine) Cariofilada_acuática Campeonato_Mundial_de_Tiro_al_Plato_de_2009 Cancer_crangon Benitoa Ceroma_victoriae Caldisferacea Castillo_de_la_Pileta Blackball_I'll_Be_Waiting Casa_de_Normandia Cavidad_nasal Centre-du-Quebec Bryan_Kenneth_Simon Años_160 Belmont_Luthezieu Brousse_(Tarn) Castillo_de_Glücksburg Cariatides Brandy_(album) Cairell Bombardeo_Cinetico Celso_Luiz_Nunes_Amorim Benavente_(portugal) Belpasso Catedral_de_la_Asunción_de_la_Virgen_de_Salamanca Ceramica_etrusca Catedral_de_Guadalajara_(México) Camerata_de_San_Pedro_Sula Campanas_del_Pacífico Blaptica_daguerrei Carlos_Jose_Pérez_de_la_Riestra Bijyuu Bandera_de_Malawi Boulevard_Marítimo Challenger_de_Kolkata Blake_Bradley Bohuslavice Cafe_moka Bateria_de_ion_de_litio Canton_de_Saint_Étienne_de-Baïgorry Bolbaffroides_serripes Banco_di_Santo_Spirito Campeonato_Juvenil_Africano_de_2013 Caso_Nottebohm Bane_(deidad) Castronuno_(Valladolid) Betula_subarctica Cephalanthera_cucullata_subsp._kurdica Camino_Real_de_Penalolén Cantón_de_Mennetou-sur-Cher Búfalo_de_agua Chamalières_sur-Loire Campañas_Presidenciales_de_Álvaro_Uribe Carex_festiva_var_decumbens Beiuș

html map