Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Artemisia_caudata_var._calvens Guerra_de_los_Cuatro_Anos Avetis_Aharonian Héctor_Quintanilla_(actor) Guichainville Mitologia_de_America_del_Sur Hormona_tirotropica Arkadi_Strugatski Arte_(canal_de_televisión) Houston_1836 Antonin_Prochazka Aspidopterys Autos Animalia_(serie_de_televisión) Histoire_des_Chenes_de_l'Amerique Autovía_Alcolea_del_Pinar_Alcáñiz Hermes_Garin Helianthemum_nummularium_subsp._pyrenaicum Arthrocnemum_glaucum Atropis_angustata Angela_Forrest Hanóver_(Estado) Arabia_Saudita_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1994 Hiruko Humanismo_en_Espana Antolinez_de_Piedrabuena Ministerio_de_Obras_Públicas,_Transportes_y_Medio_Ambiente_de_Espana Antena_Ground_Plane Hombre_de_la_esquina_rosada_(pelicula) Autorruta_Concepción_Tomé Andrea_Albani Montepilloy Azarrulla Higurashi_Akane Home_(álbum_de_The_Corrs) Mitchell_Lee_Wiggins HD_134453 Arayismo Annona_marcgravii Ataxophragmioidea Moises_Szekely Movimiento_nacional_de_jubilados Andres_del_Valle Arturo_Albarrán Andy_Wallace_(piloto) Asbecesta_fulviventris Anemócoro Arresto_y_asesinato_de_Ngo_Dinh_Diem_Jean_Baptiste Ministerio_de_Educación_Pública_de_Chile Hacer_trampa I_Rantzau Homero_Espósito Hielos_de_espín Moquegua_(desambiguación) Antonio_Menéndez_Gonzalez

html map