Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Andres_Bianchi Australopitecino Mimemodes_nigratus Hospital_de_Santa_Quiteria_(Cordoba) As_Long_As_You_Love_Me I_Touch_Myself Atyrau_Airways Moisés_Vargas Atangmik Hawke's_Bay_United_Football_Club Anhalonium_prismaticum Asociacion_de_Atletismo_de_Oceanía Augusta_Mary_Anne_Holmès Molins_de_Rei_Molíns_de_Rey Movimiento_de_Liberación_del_Congo Hassan-i_Sabbah Arto_(desambiguacion) Halloween:_resurrección Grupo_Planeta Misión_Cluster Hostel Arbutus_acerba Hector_Urbano Hernan_Barcos Modelos_ASDA/FOTO Avenida_Diagonal_(Barcelona) Aristobrotica_zelota Antonio_Miguel_Díaz Guimerà_(Lérida) Himno_de_la_RSS_de_Armenia Antonio_Fernández_Ortega Ano_553 Mundial_de_Clubes_2014 Hversu_Noregr_byggðist Autoroute_La_Catalane Arum_orientale_ssp._amoenum Astragalus_arcticus Antonio_Suárez_Vázquez Apeadero_de_Senhora_das_Dores Andrés_Gonzalez_(futbolista) Arzobispo_de_Braga Municipalidad_de_Baldone Harald_Eriksen Andrach Molinos_Rio_de_la_Plata Hakan_Şükür Apogon_robbyi Apdh Hexadecagono Aquiles_en_Esciro_(Gassmann) Idioma_gününa_küne Antonio_Alvarez_de_Toledo_y_Perez_de_Guzmán Hawker_Siddeley_Canada Aper_el_(chaty_de_Amenofis_III) Assat

html map