Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Valle_Gerudo Adinath_(Shiva) XV_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Vina_del_Mar Claudio_Tácito Chong_Koo_Lee Vinsanity Agrupacion_Ciudadana_Independiente_para_Aranjuez Vitro Vintage Yaffar_al_Numeiry Akodon_dayi Congreso_de_los_Diputados_del_Pueblo_de_la_Unión_Soviética Wang_Shuhe Acueducto_de_Burnum Yaroslav_Stetsko Chavez_Diaz_De_Leon_Miguel_Angel Abu_mansur_nizar_al_aziz_billah Aderus_poensis Vicenta_Benito Cindy_Mejia Clavicornaltica_trautneri Yvre-l'Eveque Condado_de_Bin Administrador_de_tokelau Constantine_(Vaud) Villani Virgen_de_la_Vega_(Benavente) Acuífero_guaraní Condado_de_Moore_(Texas) Constructor_(informatica) Villanueva_de_la_condesa Conduccion_de_automoviles Ad_aware A_hundred_million_suns Cindy_Mejía Vredefort Aeropuerto_Kang_Keng Xml_encryption Yo_me_bajo_en_la_próxima_¿y_usted? Chaves_(Portugal) Akane_Omae Concha_Espinosa Alberto_Arancibia_Rodríguez Club_Deportivo_San_Francisco_de_Bahia_Blanca A_Song_for_XX Condado_de_Douglas_(Minnesota) Achille_Richard Coca_de_brossat Aberto_de_São_Paulo_2014 Aeropuerto_de_Salamanca-Matacán Ag_53 WSLC Comarcas_historicas_de_Cataluna_Norte Acqua_Residencial_:_Torre_Cipresso Chorrojumo

html map