Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Victoriano_Sanchez_Barcaiztegui Christian_Bermúdez Van_Gaal Villanueva_de_San_Andres Chthonius_densedentatus Verbascum_orchideum Agua_blanda Conmutacion_(justicia) Codorniz_californiana Codonacanthus Abd_al-Rahman_ibn_Habid_al-Siqlabi Yuri_Razuvaev Clifton_(Illinois) Comité_Olímpico_de_las_Antillas_Neerlandesas Adrien_Étienne_Gaudez Wasted_Talent Climax! Zyklon Victor_ramirez_rodriguez Valle_de_finolledo Vallemi Walter_Leopold_Conrad_Munscher Zaidin Val_de_Reuil Agustín_Jiménez World_Trade_Centre Zaturno_Spacial William_Saunders Volcán_Irruputuncu Aborto_en_Méjico Concepción,_Tarlac William_Thomson,_1st_Baron_Kelvin Villar_del_ala Condado_de_Tama Zona_metropolitana_de_chihuahua Cocaína_crack Control_de_natalidad_(desambiguación) Condado_de_Miami_Dade_(Florida) Clerodendrum_glabrum Codificación_(derecho) Clamores_(música) WP:MDE/BIO Volando_solo Agatha_(Pokémon) Vicente_Lamperez_y_Romea Cherry_Smith Clark_County_School_District Comarca_de_Asón-Aguera Vedegambre Colle_del_Gran_San_Bernardo Commando_(canción_de_Ramones) Verjni_(Tbiliskaya,_Krasnodar) Verde_veronés West_Glendive_(Montana) Vertices_geodesicos |
| html map |