Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

John_Barber_(baloncestista) Iris_cardiopetala Jose_Cuneo Ligadura_de_expresión Josep_Roig_i_Bergada Jopo_de_ratón Jose_Mora Kuala_Lipis José_Isbert L'Absinthe Lista_de_universidades_de_Canadá Literatura_Puertorriqueña LA._Woman_(canción) José_Manuel_Alcocer_Bernés Jaqueca La_Ley_de_La_Ley_(álbum) José_Joaquin_Queipo_de_Llano_y_Quiñones Jose_Antonio_Diaz_Peláez Kenzan Liechtenstein_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Johannes_Ciconia James_(personaje_de_Crepúsculo) Isla_de_Pan_de_Azúcar Jania Joaquín_Ruiz_Gimenez_y_Cortes Juan_Pablo_Duarte Javiera_Ramos Juana_de_arco_en_la_hoguera Joaquín_Sanchez_de_Toca José_Ángel_Biel_Rivera Latin_clasico Jyllands-Posten_Muhammad Juan_Villerias Izquierdista_champan Juan_Manuel_del_Busto_Gonzalez Laure-Minervois José_Mariano_Mocino Lappularia_nodosa Juan_Bautista_Pérez_de_Barradas_y_Bernuy_Marqués_de_Peñaflor Lamadrid_(Tucumán) José_bergamín Jouy_le-Chatel Laguna_Verde_(Beni) Irene_Gutiérrez_Caba Las_mil_y_una_noches_(pelicula_de_1974) Lichoidea La_isla_bonita_(cancion_de_Alizee) Jardín_de_Plantas_Medicinales_de_la_Universidad_de_Farmacia_Showa Jessica_Fox Jordan_Hamilton It's_Breaking_me_Up Juegos_Olimpicos_de_París Juan_Bonafé Jardín_Botanico_Arturo_E_Ragonese L'Echelle

html map