Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tercera_División_de_España_2009/10_(Grupo_V) Santaella Templo_de_Tokio Shkólnoye_(Krasnodar) Sigifredo_Noriega_Barceló Transfobia Shit_on_You Throckmorton_(Texas) Saint_Martin_d'Oney Santo_Domingo_(ciudad_Republica_Dominicana) Tratado_de_Madrid_(1817) Seleccion_de_fútbol_de_Nueva_Caledonia Saint-Privat-de-Vallongue Sonrisas_y_lágrimas_(musical) Thymus_chinensis Sedum_mossii Sinfonía_n_7_(Dvořák) Salomon_Muller Salmón_de_Burnett Tierrantona_(Huesca) Talavera_Club_de_Futbol Sao_Carlos_(Santa_Catarina) Tour_de_l'Ain Strumica Stenotarsus_pachyceras Saint_Gilles_de-la-Neuville Transitividad_(matematicas) San_Juan_Moderno Tigre_en_una_tormenta_tropical Sao_Joao_da_Urtiga Teatro_de_Moscú_de_mimica_y_gesto TATP Shame Smaragdina_maharashtra Saint-Just-pres-Brioude Temperatura_de_descomposición_autoacelerada Sistema_de_ligas_de_fútbol_de_Nueva_Zelanda Sigurðr_Jórsalafari Super_Bomberman_2 Sonic_the_Hedgehog_(2006) Stobart_Ford Suma_directa Teotônio_Brandão_Vilela_Filho Sukhoi_Company Samorządki Sándwich_olímpico Theater_am_schiffbauerdamm Sphagnales Tecnologías_de_grabacion_de_discos_ópticos Tony_Camonte Simon_Echeverria Simeon_de_Bulgaria San_Francisco_(Antioquia) Shogun Trafaria

html map