Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oasis_del_Kharga Márvel_Girl_II Petra_Kvitova Pampan Park_Ridge_(Nueva_Jersey) Poiseul_la_Ville-et-Laperrière Parque_nacional_Bosque_del_Sureste Piper_tuberculatum_var._rigido_membranaceum Nationals Niac_Mitra Nomina_Anatomica Nitrato_férrico Nisíadas Peruanos_en_Japón Pici Pohlidium_petiolatum Náströnd P_B._Tomlinson Post_Mortem_(serie) Nokia_3315 Norio_Wakamoto Optica_y_Optometría Musica_clásica_de_la_India Partido_Socialista_Obrero_Español_(histórico) Pedro_Gómez_Labrador Pisco_chileno Nada_personal_(canción) Open_Handset_Alliance Ortiga_borde Opera_latericia Philip_A_Sharp Pedro_Mariano_de_los_Ángeles_Estala_Ribera Organización_politica_de_Hispania Parque_Nacional_Natural_Complejo_Volcanico_Dona_Juana_Cascabel Novelita_de_verano Port_Jefferson_(Nueva_York) Pancratis Pina_de_Campos Pincholi Partit_Valencià_Nacionalista Museo_y_Monumento_de_los_26_Mártires NKOTBSB_(album) Pilicarpa_(estación) Nokia_Arena Pilar_de_Heliodoro Patricia_Fernández Nevy_sur-Seille Nazario_Benavídez Nerium_oleander_var._indicum Neurolepticos Oleoducto_Bakú_Tiflis_Ceyhan Operación_Biting Paloma-perdiz_tuxtleña Oncidium_sarcodes Museo_Nacional_de_Arte_Decorativo_(Argentina)

html map