Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Thing_de_todos_los_Suecos Saint-Paul_(Metro_de_Paris) Sainte-Radegonde_(Aveyron) Tercera_Roma Saint_Louis_(Alto_Rin) Saint_Maurice_(Valle_del_Marne) Sudarshana_(banda) Seeldrayers Selección_de_baloncesto_de_Andalucia Tercera_División_de_España_1990/91_(Grupo_XIII) Tarlina Secretario_de_Estado_(Administracion_Pública_de_España) Simón_Ramírez Teradata Surya_vansha Tina_Charles_(basquetbolista) Sudamericano_de_Rugby_2006 Sardana Semana_Tragica_(Argentina) Sasha_Roiz Tablón_de_anuncios Symbian_Ltd. Slidell_(Luisiana) Theaetetus_(cráter) Sport_Clube_de_Mirandela Sadalachbia Stillingia_japonica Singles_(EP_de_Paramore) Saint-Jean-de-Thurac Tratado_de_Trodesillas Trebedes Tierra_del_Fuego_islas_del_Atlantico_Sur_y_Antártica_Argentina_(Argentina) Saint-Laurent_(Cher) Sainte-Gemme-en-Sancerrois T-90_''"Bhishma"'' Salomon_Ibn_Gvirol San_Juan_de_Rila Secretaria_General_de_la_Organizacion_de_los_Estados_Americanos Serratula_alpina Simeulue_Regency Saint-Firmin_(Nievre) Saint-Saphorin Símbolos_de_Morelia Sinfonía_nº_6_D_589_(Schubert) Thallomys_shortridgei Seize_the_Day_(cancion) Serafín_Madrid Silene_dioica Smilax_balearica Supercanal Sudeste San_Martín_(municipio,_Colombia) Sebastián_Zúniga Saint_Ferreol_des-Côtes Traducción_Legal

html map