Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Alimento_de_conveniencia Czral Cytisus_pendulinus Desayuno_de_Líderes_(El_Ala_Oeste) Ali_Ihsan_Karayiğit Departamento_del_Magdalena Crézancy_en_Sancerre Cuarenta_y_dos Amaranthus_texidoris Cuenco Coslada_Central_(Metro_de_Madrid) Ambient_(álbum) Dia_mundial_del_niño Corunesa Decachaeta_seemannii Distrofia_muscular_de_Emery_Dreifuss E.Morren Amphilius_caudosignatus Cotyora Corneliu_Manescu Cortijo_del_Fraile Dulce_Tentación Amitis_(desambiguacion) Distrito_de_manu Direccion_General_de_Fabricaciones_Militares Amphisoleniaceae Dilochiopsis Corporación_Fernández Ana_Maria_Oramas_Gonzalez-Moro Alejandro_Gomez_(atleta) Alhama_de_Aragon_Hotel Corgon_Liga Cálculo_vectorial Damia_Ramos_Buades Donax_mediamericana Dan_Malloy Aloe_hereroensis_var._orpeniae Copa_de_la_UEFA_1975_76 Dommartin_(Ródano) Copi Denise_Roberts Alwyn_H_Gentry Csilla_Bátorfi Corona_de_Chequia Cueva_de_Kungur Duck_tales Algoritmo_de_Peterson Cristina_Saralegui Alismorkis_veratrifolia Cronica_de_Ioákim Defensa_de_Islandia Critón_de_Atenas Cornus_mascula Dinastía_Gupta Amador_Salazar_Jiménez

html map