Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Patrick_Springs_(Virginia) Novoalekséyevski Pastillas_de_jabón Nutricional Paul_von_Hindenburg Polymorphidae Peñalosa_(Kansas) Paseo_del_Mercadal Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marques_de_Comillas_capilla_panteon_y_parque_segun_su_primitivo_perímetro Polígono_industrial_Cobo_Calleja Notre_Dame_de-Sanilhac Omaha_Nighthawks_temporada_2010 Nematuris Onda_Nueva Parral_(estación) Nursultán_Nazarbáev Orchis_saccata_lus._flavescens Perla_Santalla Navarredonda_y_San_Mames_(Madrid) Passins Nuevo_Eborago Parque_Nacional_de_Superagüi Nyirbátor Piedra_de_shabako Paleta_frontón Panzer_(desambiguación) Pedro_Antonio_Cabral_Filartiga Pantano_de_Jose_Torán Novgorod Paeonia_whitleyi Porron_Común Please_Hammer_Don't_Hurt_'Em Penthe_similis Partita_para_violín_solo_n.º_2_BWV_1004 Nightmare_in_the_Nineties Os_coxae Parque_nacional_alejandro_de_humboldt Por_él Nadja_del_Mañana Ned_Hemric Polemaetus Oficina_de_Grabado_e_Impresion_de_los_Estados_Unidos PFC_Pirin Nada_es_igual_(cancion) Patrick_Dewaere Nakajima_A2N Omnipotente Música_griega Pimus P.Browne Pedro_Rodriguez_(Avila) National_center_for_supercomputing_applications Música_folclórica_de_Mexico Porta_gia_ton_ourano Poesia_homoerótica_andalusi

html map