Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dorcus_vicinus Amable_Linan Cánamo_de_campo David_Gutierrez_Gutiérrez Desprendimiento_prematuro_de_placenta Dominio_de_Dedekind Degradación_proteinica Amba_(desambiguacion) Dictamnus_generalis Crassula_articulata Corteza_terrestre Alicia_Barrie DZT_Passagon Almeria_(Poblacion,_Geografia_y_Naturaleza,_Clima) Dresch Dance_in_the_Vampire_Bund Alto_Rey_de_Irlanda Doménicos_Teotocopoulos Dovea Amador_Ballumbrosio Country_&_Western_(álbum_de_Siniestro_Total) Disco_germinal Desvio_Cle Alexandre_Jacob Cyclospathe_northropii Alexis_Pinturault Diterpenos Alloxantha_talhouki Copa_Davis_1949 Duque_de_Ferrara Día_del_Inventor Alicia_(Anémona) Alfonso_Godá Cuauhtémoc_Cardenas_Solorzano Denisse_Laval Diccionario_geográfico_estadístico-histórico_de_Espana_y_sus_posesiones_de_ultramar Copa_del_Rey_de_Fútbol Amigos_de_Siria Disturbios_de_Estocolmo_de_2013 Drudkh César_Eugenio_San_Martin_Castro All_Star_Game_de_la_NBA_1977 East_Liberty_(Ohio) Dunlap_(Tennessee) Ammotrechella_pseustes Domingo_de_Andrade Cupá Corydoras_acutus Digiplus Cotui_(Puerto_Rico) Culo_(anatomía) Ecuacion_diferencial_exacta Alex_Drake Alexia_(cantante) Aleksandr_Morozevich

html map