Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Batalla_de_Finisterre Borzicactus_fieldianus Bulbo_olfativo Bandera_mapuche Calle_Houston_(San_Antonio) Centaurea_de_Mesué Carmella_Bingg Callispa_spaethi Bollo_prenao Baikal-Amur_(BAM) Carmen_Polo_Martínez-Valdes Base_Aerea_de_Aviano Berezu Chalepus_cincticollis Borgs CNN_chile Bosque_del_Recuerdo Bolbostemma Black_Swan_(banda_sonora) Biblioteca_y_museo_presidencial_de_dwight_d._eisenhower Cantones_de_Luxemburgo Bercianos_del_paramo Casa_de_Correo Batalla_de_la_Puerta_Collina Carne_de_morucha_de_salamanca Calvià_Vila Cerro_del_Fraile Bowdichia Calvin_Coolidge Caldes Calidófono Carlos_Espínola_(futbolista) Cerros_Orientales Bahía_de_Banderas_(municipio) Castro_(geografia) Cactus_triqueter Cestrum_aronioideum Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_2006/2007 Baschi_(Italia) Bloomington,_Indiana Canton_de_Noailles Central_hidroeléctrica_de_Priañes Burt_Munro:_un_sueño,_una_leyenda Cercaspis Cehpalocereus_maxonii Catedral_de_la_Purisima Bulgaria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Garmisch-Partenkirchen_1936 Bigotudo_de_pecho_blanco Benlloch_(Castellón) Casa_John_Ford Cambio_quimico Cerano_(Italia) Balduino_de_Ibelin,_Senescal_de_Chipre Brahman_(dios) Barrio_buenos_aires

html map