Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Prairie_Village_(Kansas) Make-A-Wish_Foundation_of_America Majā_Bhārata Mikoyan-Gurevich_MiG-1 RR.HH. María_Teresa_Ocana_i_Goma Granvelle Mesians Línea_de_alta_velocidad_Logrono_Miranda_de_Ebro Razonamiento_analogico Miguel_Angel_Gonzalez_Suárez Magic_pushbutton Línea_Barcelona_Granollers_Girona_Figueres-Portbou Rariorum_africanarum_plantarum Mario_Dewar_Barrett Pret-a-Porter Mileuristas Me-262 Química_alimentaria Reacción_de_Emmert Gouines_Rouges M._L._Carr Regimiento_Saboya Luís_Seoane Puente_del_puerto_de_Sídney Refineria_de_Extremadura Matematica_vedica_de_Shastri Lizarraga_(Navarra) Rafael_Jose_Díaz Región_capital Mas_(sencillo) Mexico_(condado_de_Montour,_Pensilvania) Miguel_Lopez_Alegría Locos_de_verano_(pelicula) Metodología_ágil Queyssac-les-Vignes Mentuhotep_V Mike_Judge Príncipe_Masanari Los_cigarros_del_faraón Rattus_stoicus Protoíndico Primera_División_de_Espana_1986/87 Mbale_Heroes Livistona_decipiens_var._polyantha Lucerna_(construccion) MUSIC Live_Revelations Gonzalo_Garcia_Gudiel María_Duran Marcos_Argüello Gran_Premio_de_Vancouver Gradst. Proceedings_of_the_Biological_Society_of_Washington Macroglobulinemia_de_Waldenström

html map