Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Frontera_entre_Mexico_y_Guatemala Fórmula_Ford Impugnación_del_voto Riúrik_Rostislávich Rio_Tebicuary_Mí Roncherolles-sur-le-Vivier Rhino_(cómic) Rod_Fanni Muranovo Gastón_Soffritti Municipio_Francisco_de_Miranda Unidad_del_Cuerpo_Nacional_de_Policia_adscrita_a_la_Comunidad_Autónoma_Valenciana Iglesia_de_San_Nicolás_(Ámsterdam) Unionoida Universidad_Autónoma_Indígena_de_Mexico Municipio_2_(condado_de_Calhoun,_Arkansas) General_Francisco_Caballero_Álvarez_(Canindeyú) Ruy_de_Freitas Reyes_de_Alba_Longa Ingenieria_Sin_Fronteras_(Espana) García_Granados Universidad_Técnica_de_Braunschweig Galludo_Ñato Municipio_Bocono Muro_de_la_Parroquieta_de_la_Seo Resedilla Iglesia_parroquial_de_Pola_de_Allande Rusos Gaviota_de_Audouin German_Becker_Alvear Ruta_Estatal_de_California_262 Sa_(Moncao) Ribera_del_Júcar_(Valencia) Igarapé Rivalidad_futbolística_entre_Olympiacos_y_P.A.O.K. Trichomycterus_arleoi Municipio_de_Vail_(condado_de_Perkins,_Dakota_del_Sur) Tricolore Utopia_(cancion_de_Belinda) Indie_(musica) Municipio_Acosta_(Falcón_Venezuela) Rodrigo_de_la_haya Rhyticalymma Fundación_Pilar_y_Joan_Miró Gamma_Arae Frustración_(derecho) Trujillo_(municipio) Ricardo_Queraltó Uperoleia_inundata Un_guardaespaldas_escolar Municipio_de_Sherman_(condado_de_Huron,_Míchigan) Rueda_calendarica Iglesia_de_San_Juan_(Calcuta) Urbano_(nombre) Iglesia_de_Santa_María_de_la_Asuncion_(Caloca)

html map