Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Socialdemócratas Shiro_Kazami Sao_Joao_Baptista_(Porto_de_Mos) Saint-Emiland San_Genaro_-_San_Genaro_Norte Saint-Amant-de-Nouere The_End_of_the_World Sainte-Blandine Thomas_Homewood Timur_Kulibayev Teoria_de_norma_gravitacional Topaza_pella Tahasil Save_the_World Serapias_glabra Top_30_Rocódromos_S.L. Sierra_del_Castellar Sergio_Rubén_Blanco_Soto Teorema_fundamental_del_Álgebra Tabla_rasa Tortilla_Sacromonte Sergei_Stárostin Saint_Andre-de-Roquepertuis Secador_de_cabello Santa_Perpétua_de_Mogoda_(Barcelona) TARU Sujecion_de_carga Sestrunj Saint_Jean_des-Mauvrets Sansac_Veinazès Tipos_de_datos_primitivos Spelaeochernes_eleonorae Sośnie Salix_mackenzieana Stachytarpheta_mexicana Sydney_Sturgess Salvaje_(cd) Shannon_Johnson Tapón_corona Torre_de_Narigües Secondigne_sur_Belle Small_Smiles_Holding_Company,_LLC Tilopo_Magnifico Tomas_Abell Tabaquero Sartori The_scientist Saint_Georges_de_Reintembault Spartium_spinosum Super_Wonder_Boy:_Monster_World Teatro_argentino_de_la_plata Sogur_1980_1990 Tomás_Pablo Temür Tecnologías_de_la_Informacion

html map