Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Cervillego_de_la_Cruz_(Valladolid) Beaumont_sur_deme CSD_Flandria Balingoán Capilla_de_San_Miguel_(Coímbra) Baines Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1911 Año_554 Canón_(geografía) Bandera_de_senegal Bryopsida Cabrils_(Barcelona) Candida_rosa Calceolaria_palpe Badija Cantón_de_Sallanches Campeonato_de_Costa_Rica_de_fútbol_2004-2005 Bombardero_de_patrulla_marítima Bulldozer_(cómic) Bumba-meu-boi Calophyllum Bandera_de_La_Guajira Caucasia Castillo_de_Santiuste Calm_Before_the_Storm Biblioteca_de_la_Universidad_Complutense_de_Madrid Banco_Islámico_de_Desarrollo Barneville_la_bertran Catabático Carlos_Horacio_Urán_Rojas Big_skye Caso_de_Marsella Chaetocyperus Cassipourea_broadwayi Caza_del_ciervo Canton_Valley_(Connecticut) Cautiverio_de_Aviñon Cabeza_de_Leon_(Sudáfrica) Cantón_de_Orthez Calzada_de_Don_Diego_(Salamanca) Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1923 Batalla_de_Kiev_(1941) Base_de_Mahón Binter_Canarias Carbonero_ceja_blanca Batallas_del_siglo_II_a.C. BAP_De_los_Heros_(CM_23) Bonac_Irazein Calanthe_amamiana Bédoues Castro_la_Lomba Batalla_de_Alessandria Callie_Khouri Caricina_teretiuscula Año_906

html map