Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Saint_Germain_sous-Doue Telefé_(Argentina) Sicalíptico Theodor_Magnus_Fries Shreveport,_Luisiana Sombras_Tenebrosas Sucesion_de_Euclides_Mullin Sitio_de_Tortosa Sargentia_ariococca Sistemas_de_Gestión_de_la_Seguridad_Operacional_(SGSO) Segundo_libro_de_los_Paralipómenos The_Beatles/1967-1970 Saprotrofia Salvia_hempsteadiana Tatiana_Lemos Tengellidae Saturno_devorando_a_un_hijo Tony_Grealish Semetei_Kyzyl-Kiya Sacierges_Saint_Martin She's_A_Lady Seleccion_femenina_de_futbol_de_España Toquio Sindrome_de_Williams Torozos Talaveruela Sephiroth_(desambiguacion) Schwabische_Alb Semilla_oleaginosa Staphylococcus_Aureus Tetragonia_peruviana Señor_de_Rafal Seleccion_de_handball_de_Egipto Santiago_(Camuy) Satelite_de_navegación Sékou_Touré TMC_(TV) Terremoto_en_Haití Salvador_Serviá Thermantia Scottsville_(Kentucky) Shakespeare_in_Love TVLM513-46546 Sinfonía_n._5_(Dvořák) Sitio_de_Maarat_an-Numan Shinichirou_Miki Santiago_Mataix_i_Soler Síndrome_de_adaptación_espacial Selva_de_tierras_bajas_de_Santo_Tome_Príncipe_y_Annobón Sociedad_Radio_Argentina Súper_pancho Sóviet_Supremo_de_la_RSFS_de_Rusia Tempoal Substitución Sainte-Julie_(Quebec)

html map