Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Benteveo_cinchón Bandera_de_XI_Región_Aisén_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo C.J._Perry Cebol Calidarium Cabrero Batalla_de_turnhout_(1789) Bernedo_(Alava) Bahía_del_Monte_Saint_Michel Bouvancourt Bad_day_(canción_de_r.e.m.) Carnet_noir Bellapiscis_lesleyae Campeonato_británico_de_waterpolo_masculino Chaetogenyina Capalbo Canal_13_Santa_Fe_de_la_Vera_Cruz Baresia_sur_l'Ain Burguesia_terrateniente_en_Argentina Campeonato_Gaucho Barrio_del_Carmen Carlos_Slim_Helú Castillo_de_Jaime_I Bernalillo Baterias_de_sal Cerro_Quitasol Broken/Aristides_Martínez Baiser Baltasar_Elisio_de_Medinilla Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1972 Berbeo Bissey_la-Cote Capilla_del_Rosario Carlos_Falquez Belkis_Cuza Biagianti Bill_Atkinson Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Saint_Louis_1904 Caipiroska Body_Shots Casa_real_incaica Calăraşi Basilica_de_Vega_del_Mar Bahu_Dhānyaka Benigni Barrio_de_Realejo-San_Matias Carlos_Camejo Celia_Langa Benito_Jeronimo_Feijoo Benjamin_C_Thompson Cabezón_de_Liébana Boltonia_indica BBC_Food Borgonón. Campeonato_Mundial_de_Voley_Playa_de_2001

html map