Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Carlos_Colon,_Jr. Bouvardia_triphylla_var._angustifolia Benthamia_viridis Birdlife_Internacional Braem Cabanas_de_Viriato Blanca_Ávila Bairro_(Vila_Nova_de_Famalicão) Bruinsmia Baltimore_Maryland Campeonato_Mundial_de_Ajedrez_1896/97 Candela_Palazón Beroea_(Grecia) Cecilia_Grierson Blackacidevil Bocado_de_Adán Cañete_La_Real Banos_(ecuador) Campos_Sales Calle_Jose_Maria_Uriburu_(Formosa) Central_termoeléctrica_de_biomasa_forestal_de_Corduente Cara-Ancha Carina_(constelación) Cervera_del_Maestre Canal_Tamengo Borknagar Champsosauridae Bahía_Apalachee Banjo_Tooie Base_dual Benamargosa_(Málaga) Casually_Dressed_and_Deep_in_Conversation Cafe_Racer Bus_la_Mesiere Batalla_de_santa_rosa_(mendoza) Cesareo_Victorino_Mungaray BSP CD_Santanyí BM_Adelma Burg_Lissingen Callobius_claustrarius Campeonatos_del_Mundo_de_Esgrima Batalla_de_Dresde Catagramma_astarte_antillana Cajeme Buzău_(desambiguación) Beinza_Labayen Brägenwurst Calzada_romana_del_valle_de_La_Fuenfría Catostomus_macrocheilus Bahia_de_Sebastian_Vizcaíno CSI_(serie_de_TV) Campanilla_de_Eguiluz Carretera_Trasandina Butia_odorata

html map