Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

José_Miguel_Galván_Bello Jorge_Sábato Jardin_Botanico_de_Ajuda La_Izquierda-Arcoiris Kristian_Levring La_tierra_(telenovela) José_María_Vértiz_y_Delgado Jacob_August_Riis Joaquín_Gutkeled Lake_Sebu Leuilly-sous-Coucy Labergement_du-Navois J.A.Schrad. Lato_sensu Junzo_Sakakura Juan_Erasmo_Mochi Jeja_común Ivica_Barbarić Jose_Ricaurte_Rojas_Guerrero Kirchheim_(Bajo_Rin) Isocarboxazida Linus_Airways Latiff Limón_(Utuado) La_Chuparosa Las_Lajas_(Neuquen) Janez_Gradišnik Liebig_Extract_of_Meat_Company Leseras Kingdom_(cancion) Joaquín_Domingo Jonathan_Chaves Leroy_Sherrier_Lewis José_Valentin_de_Olavarría Linea_110_(Rosario) Julianstown Jakub_Wawrzyniak Josefina_Sruoga Krupp_Protze José_Maria_de_Areilza_y_Martinez-Rodas Iñaki_Arriola Junio_de_2012 Jacqueline_H._Osterrath Jesús_Capistrán Jose_Ezequiel_Iturriaga_Sauco L4 La_Chapelle-Blanche Justo_a_Tiempo La_última_noche_(pelicula_mexicana) Listos_dispuestos_y_discapacitados Itaporã Le_Père_Goriot Linea_C-6_(Cercanías_Madrid) Leyenda_de_la_campana_de_Huesca Lamium_foetidum

html map