Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_de_Bellas_Artes_de_Brujas Playa_de_las_lindes Potencia_eléctrica Palacio_de_Justicia_(Valencia) Partido_de_general_sarmiento Nueil-sous-Faye Muévase-α New_Holstein_(condado_de_Calumet,_Wisconsin) PFN Plan_de_Vuelo Plan_de_San_Luis,_San_Juan_Guichicovi,_Oaxaca Olga_Konstantinova_Románova,_reina_de_Grecia Nezumia_proxima Otelo_Ocampos Once_Upon_A... Ophrys_exaltata_subsp_cephalonica Olimpiada_de_matematicas Pablo_Arraya Neith_(desambiguacion) Pastura_calcarea Musica_rusa Patience_(álbum_de_George_Michael) Piececillo_de_Nuestro_Señor Niketa Polemarco Pilar_de_Heliodoro Polonia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atlanta_1996 Placa_Dorada_del_Partido_Nazi Paul_Broca Populus_nigra_var._nigra Okrug_de_Sujumi Paulo_César_Da_Silva Plan_de_Arroyos_(Veracruz) Ojitos_de_Santa_Lucía Ninos_Heroes_(estacion) Palillos Parentesco_(antropologia) Norito Paul_Rudolph_(arquitecto) Máximo_González National_Secret_Archives Paralelogramo Oposición_Politica_Venezolana Násatya Museo_de_Historia_de_Valencia Pejegato_Chato Partito_Monarchico_Popolare Omar_Gooding No_Sacrifice,_No_Victory Persia_(Nueva_York) Museo_de_Arte_Moderno_Chiloé Norsk_(bokmål) Ostende_(España) Pierre_Georges_Latécoere Orleat

html map