Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lista_de_paises_por_porcentajes_de_población_debajo_de_la_línea_de_pobreza Kogi Liga_Venezolana_de_Beisbol_Profesional_2012/13 Jacques_d'Albon_de_Saint_Andre Jackie_Chan_Adventures José_Agustin La_gran_aldea_(Costumbre_bonaerenses) Literatura_de_islandia Juan_Beltrán_de_Magaña Krypto Jose_Maria_Martinez_Bordiú Juegos_Olimpicos_de_1984 Kaarina Libertad_y_orden Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1981-82 Linea_40 José_Solís_Folch_de_Cardona Juan_bautista_antonelli Jonkeria Interacción_hombre_maquina Jorge_Alberto_Bontemps KV_15 Kedara Jose_Pérez_Serer Leyenda_de_Cardeña Jardine_House Laetana_pallida Jeff_Louder Kalinovka Laurussia Justo_Daract_(San_Luis) KCOP-TV José_Telles_da_Conceicao Juan_Ingallinella La_Cabeza_(corto) Kalotermes Las_doce_caras_de_Juan José_Bernardo_Couto_Pérez Kaarlo_Castrén Jesus_del_Muro Lista_de_ciudades_de_Surinam Lenguas_chiapaneco-mangues La_Verdad_(periódico_de_Murcia) Junta_de_los_Caminos Laguna_Lachua Kyosuke_Himuro Juan_Soto Jardin_de_Bartram Islotes_Tyssen La_zona_muerta_(serie_de_televisión) Javier_Losada_de_Azpiazu José_E._Triay Johann_Titius Lacandonia La_celda_olvidada

html map