Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

MIRV Pozo_Zumaque_I Protestas_en_Tailandia_de_2013 Rafael_Alonso Miguel_Gonzalez_Avelar Rebelión_a_bordo_(pelicula_de_1935) Línea_340_(Buenos_Aires) Mejillon_chileno Providence_Road_(Ruta_102_del_Metro_de_Filadelfia) Privileged_(serie_de_televisión) Provincia_del_Este Ptelea_viscosa Gravidez Miguel_Garcia_"Candiota" Los_Cinco_se_escapan Martin_de_Beratúa Rabanera_del_Pinar Longan Luís_Frois MTV_unplugged_in_New_York Quercus_esculus_var._velutina Pseudochthonius_thibaudi Manos_Kelly Marquesado_de_corpa Miguel_Rodríguez_(desambiguación) Maulay Príncipe_Alfonso_(Armada_Española) Mammillaria_pusilla Region_de_Polog Precapitalista Grand'Rivière Metro_Juanacatlán Regional_Preferente_de_la_Comunidad_Valenciana Pueblo_romaní Puntius_asoka Red_Chilena_de_Televisión Lucio_Emilio_Lepido_Paulo_(cónsul_50_a_C.) Maria_Concepción_Gutiérrez_del_Castillo Quirópteros Rally_de_Francia_-_Alsacia_de_2010 Loza_(desambiguación) Gonyleptes_curvicornis Lobosa Léolo Milano_muslirrufo Lygaeoidea Gobiopsis_springeri RSSSF Manobia_metallescens Lyndon_(condado_de_Juneau,_Wisconsin) María_Teresa_de_Borbon_Condé Mayor_Jose_J_Martinez_(Neembucu) Redlands_California Los_Núnez Rasabali

html map