Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jared_Michael_Jeffrey Kingyo_Hanabi Lista_de_comarcas_de_Extremadura La_finca_de_hoy Lagonosticta_rhodopareia Juan_Pío_Tristán Juan_de_las_Bandas_Negras Joe_Forte Little_Sand_Lake_(Minnesota) Leutea La_Constancia_(ferrería) Irlanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Lavandula_spica_var._pyrenaica Jean_Jacques_Emmanuel_Sédillot Just_Dance_(cancion) Light_peak Le_Plessis_aux_Bois Javier_Benítez_Pomares Joaquín_Torres_Garcia Laurel_amarillo José_Francisco_Marti Jean_Huré La_Ventosa_de_Fuentepinilla Jean_Francois_Leval Jonathan_Demme Juan_Diaz_(capellan) Javier_Ochoa Leyenda_de_Cardeña Izquierdistas_champagne Jaridih_Bazar Jorge_L_Borges Jorge_Araujo Laguna_Oca_del_Río_Paraguay John_Leslie_Mackie Lithraea_molleoides_var_lorentziana János_Nemeth La_mujer_(pintura) Juan_de_Cardona Lamelouze La_melena_de_león Josep_Maria_Marti_i_Bonet Juan_Carlos_Cedrón Lamento_sobre_Cristo_muerto_(Mantegna) Jardin_Botanico_de_la_Tour_Vieille Kvieczynski Jolly_Club_-_Totip Italo_Americano Juan_Manuel_Morales Juan_Vélez Josep_Coll Joey_Adams_(actriz) Leccionario_7 Karl_Friedrich_Robert_Schneider Linea_31_(EMT_Madrid) Internet_en_el_Perú

html map