Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Coryphaenoides_paramarshalli Código_Bacon Ali_Akbar Demografía_de_San_Cristóbal_y_Nieves Amblygnathus Diario_Euzkadi Directorio_de_Pokemon_Ranger Dasypus_nationi Curb-65 Distrito_de_Les_Sables_d'Olonne Dodge_Lancer Divergencia_de_Kullback_Leibler Alejandro_ii_de_escocia Diócesis_de_Valparaiso Cristóbal_Zaragoza David_Allende Amigos_(álbum) Dolar_de_la_antartida Corolario Allan_Alemán Diversion Departamento_Capayán Cómic_Tartessos DNR ECO_Leganés,_Entidad_de_Comunicación_y_Ondas_de_Leganés División_de_Honor_de_fútbol_femenino_1997/98 Cristianos_Demócratas_Unidos_(Italia) Crímenes_de_guerra_japoneses Cruzeiro Cuarteto_(género_musical) Copa_de_la_República_(Argentina) Dercetina_fruhstorferi Division_Adams Cosechadoras Copa_Ciudad_Viña_del_Mar_2007 E_330 E-mart Día_de_los_gamones Dacia_Arcaráz Crucero_clase_Venator Dina Crex_crex Amir_Valle Dinastía_argeada Amaranth_(canción) Daifu_Sama Cork_City_Football_Club Cotyledon_hassei Cristian_Alarcon_Casanova Daita_Ooiwa Crystalairs Amanda_Michalka Allex Distrito_electoral_de_Norden_(condado_de_Keya_Paha,_Nebraska) Densidad_(desambiguación)

html map