Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tetrástrofo_monorrimo Sebastián_Perdomo Slůnski Taba_(juego) Sphagnum_novae-caledoniae Taza_El_Hoceima_Taounate Sillago_indica Terremotos_del_Golfo_de_California_de_2012 Stenalia_indica Santafé St._Augustine_(Illinois) Short_Skyvan Tetsuro_Kashibuchi Seid_Khiter Tello_(Huila) Sándalo_real Sistersville The_Go_go's TV_Española Tar Sociedad_Francesa_de_Fotografía Summertime_Blues Traumatismo_vesical Tetratoma_variegata Some_Things_Never_Change San_José_(volcan) Transmongoliano Santiurde_de_Reinosa Sony_HB-201 The_Masters Tejo_(desambiguacion) Sembe Saira_castaña Santuario_de_la_Tuiza Tory_Belleci Sudán_francés Tiny_Toon_Adventures_2:_Montana_Land_e_Yōkoso Shantelle_Taylor Sidónio_Muralha Sitio_de_Khe_Sanh Spicilegium_florae_rumelicae_et_bithynicae Tom_Hovasse The_Dukes_of_Hazzard_(pelicula) Sergio_Sánchez_Gomez Santo_Estêvao_(Lisboa) Stefanesia_avramae TortoiseSVN Sustinente Shuso Sussex_(Wisconsin) Sergej_Petrovič_Novikov The_Twilight_Saga:_Eclipse Scilla_amethystina Serbia_y_Montenegro_en_los_Juegos_Olímpicos Szalay_Lajos

html map