Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Juan_santamaria Ligny_lès-Aire Lancia_Ro-Ro Jamaica_Van_Wyck_(linea_de_la_Avenida_Archer) Larry_Micheaux La_oracion_del_huerto_(El_Greco,_Londres) Iris_lamprophylla Juego_del_volador John_R_Vane Iván_Gil-Ortega Lake_Goodwin_(Washington) Jose_Rubio_Jiménez Jorge_Da_Fieno Java_(lenguaje_de_programación) Lannecaube La_perra_de_las_galaxias Isla_del_pescado Leon_Bismark_Beiderbecke Jorge_Delano Kixia LBP La_pulga Ka'ahumanu Lifeboat_(Stargate_SG_1) Juan_Picasso_Gonzalez LaXeTeX Isla_Sapelo Jorge_Alberto_Cavazos_Arizpe Javier_Ángel_Encinas_Bardem Kempton_(Illinois) L_N.B. La_Casa_la_más_Pequeña_en_Gran_Bretaña Julius_Van_Daal João_Cleofas_Martins Las_colinas_tienen_ojos_(pelicula_de_2006) Jony_Castro Jalea_de_Wharton Lemniscia_calva Lago_de_Khantai José_Álvarez_de_las_Asturias-Bohorquez_Pérez_de_Guzmán Linaria_arvensis K. Lago_Canoe_(Distrito_Dipissing,_Ontario) Jimmy_Boyd_(futbolista) La_adoracion_de_los_magos Kadaffi Linea_temporal_de_los_descubrimientos Lanistes José_Manuel_Romay_Beccaría Joaquin_Maria_Bover_y_Roselló José_Canalejas_Méndez Interestatal_15_(Idaho) Lista_de_alcaldes_de_Belmonte_de_Miranda Lewis_Jones Limas

html map