Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Avellano_(arbol) Hibiscus_splendens Hermanas_de_la_Providencia_de_Saint_Mary-of-the-Woods Helguera_(Reocín) Hilmar_(California) Ankirompolis Arioaldo Monumentos_conmemorativos_a_Lutero HSBC_Main_Building_(Hong_Kong) Angel_Castro_Argiz Anquilosaurino Areas_metropolitanas_de_México Anagallis_arvensis_subsp._phoenicea Montreuil-sur-Therain Angel_Efrén_de_Campo_y_Valle Asamblea_Comunitaria_de_Kosovo_y_Metohija Honda_Racing Montecorvino_Rovella Guaiacum_coulteri Annona_klainii Hesperella_lopatini Mirsha_Serrano Hymenocallis_amancay Hartford_(desambiguacion) Antonio_Valcarcel_Pio_de_Saboya_y_Moura Azaghâl Autodromo_eusebio_marcilla Antonio_de_Oro Associazione_Calcio_Reggiana_1919 Avalancha_de_Éxitos Anona_corazon Antiandalucismo_(ligüística) Mundo_alas As_Long_as_You_Love_Me_(canción_de_Backstreet_Boys) Arthur_(película) Hilario_(santo) Harry_Potter_and_the_Philosopher's_Stone Historia_militar_en_Canadá Heliostato Highlife Associazione_Calcio_Ancona Artemisia_fruticosa Azafrán_romi Halterofilia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_la_Juventud_Singapur_2010 Archicofradía_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno_de_Medinaceli Historia_del_rock_en_Peru Autopista_Carinena_-_Gallur Mix_Speaker's,Inc. Hergiswil_bei_Willisau Avenida_Longitudinal_de_Occidente Huron_(indigenas_norteamericanos) Ichthyophis_khumhzi Arsenio_Alcalde Aseraggodes_filiger Antonio_Ibanez_(Colombia)

html map