Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Albahacar Cinchona_pelletieriana Comunion_de_los_Santos Alberto_Vásquez_del_Mercado_Marquina Charmoy AirTran_Airways Compania_de_Jesus Cidade_Universitária_(Metro_de_Lisboa) Alcay-Alçabehety-Sunharette Comarca_de_Alcalá Colina_Zapador Al_Hala_Club Xertigny Adolfo_Basso_Bertoliat Alberto_Tejada Villanueva_de_Sigena_(Huesca) Acacia_confusa_var._inamurae Vímana Villa_O'Higgins_(poblacion) Verina Cicare_Helicopteros Waldemar_Espinoza_Soriano Aberdeen_Royal_Infirmary Charleston_(Virginia_Occidental) Chasmistes_brevirostris AS_Police_(Niamey) Yacimientos_de_La_Espina_del_Gallego,_Cilda,_El_Canton_y_Campo_de_Las_Cercas Clasificación_de_los_trastornos_del_sueno Vega_(geografía) After Achón_(cerro) Chaudary_Muhammad_Amjad X2_(película) Zoológico_Matecana XLAW_Heavyweight_Championship Condado_de_Castilnovo_(titulo_nobiliario) Confederación_Helvética Von_Kreling Charles_Beard Ailurops_melanotis Vasdavidius_setiferus Adio Vías_de_administracion Yossi_Avni-Levy Construcción_de_conjunto_potencia Club_Social_y_Deportivo_Borussia Academy_Awards Abraham_Erasmus_Braam_van_Wyk Contracorriente_album_de_Eiza Africa_Race Adam_Krafft Chusa_Barbero Cisura_(anatomía) Complejo_deportivo_santa_rosa_de_las_condes Zero_(single)

html map