Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Severino_Varela Sailor_Júpiter Shannon_Briggs Sandra_Ávila_Beltran Super_Mario_RPG_2 Tinchy_Stryder Selección_brasilena_de_fútbol Silent_Cry Tilikum Santos_sin_constelacion Saint_Ouen_du_Breuil Sistema_Integrado_de_Información_Taxonómica Señores_de_las_Sombras Solenangis The_drugs The_Cheetah_Girls_3 Siglo_XII_d._C. Sinfonía_n_º_64_(Haydn) Solofa_Fatu_Jr Shalivajana Steve_Martin_Jocz Seelyville_(Indiana) Septiembre_de_1996 Santo_Tomas_(capital) Shrek_4-D Sindicato_Intercomarcal_de_Trabajadores_de_Castellón Super_Copa_de_Vietnam Swinglea The_King_Of_Fighters_2003 Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Saxifraga_trifurcata_ssp_paniculata Santa_Uxía_de_Riveira Todo_el_mundo_miente_(piloto) Stictomantis_cinctipes Sepulcro_de_Hussain_Tekri Soó Slash_&_friends Sudamericano_de_Rugby_B_2005 Todo_lo_sólido_se_desvanece_en_el_aire Servicios_secretos Tepecanos Tourrettia_lappacea Tercanes San_Jose_Obrero_(Cordillera) Ska-P_(álbum) Surgimiento_de_la_Argentina_moderna Toot_Braunstein The_Small_One Saint_Clair-sur-les-Monts Sinfonia_n_10_(Shostakovich) Sara_María_Rus Sunflower_(álbum) Tabu_(cancion) Sophisti_Pop Tero_austral

html map