Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leptaulax_biroi Juan_Carlos_Bacileff_Ivanoff Jardín_Botánico_Nacional_de_Irlanda Kaesong Jerife Lista_de_episodios_de_Los_Simpson/156 Jaume_March_II Linea_de_base_(tipografia) Iona_(desambiguacion) Ligando_quelato Lenguado_nassut Jorge_Gemisto_Pleton Jaani_Peuhu Jaime_Salinas_Lopez-Torres Jose_María_Alvarez_de_Eulate Leuconoe Kenneth_A.R._Kennedy Instituto_Tecnológico_Superior_de_Uruapan José_Banús Javier_Errazuriz_Echaurren Las_25 José_Gregorio_Briceño_Torrealba La_Libertad_(Peru) Liendre_de_puerco La_Baronía Litargus_adumbratus Jorge_Merino Lista_de_localidades_de_Canarias Julio_César_Turbay_Ayala Joaquin_Turina_y_Areal José_Antonio_de_Peralta_Barrionuevo_y_Rocha_Benavídez José_Antonio_Sanchez_(político) La_Loba Kalomoira Lever_Fabergé Lestiac_sur-Garonne Jábena Isla_San_Pedro_Mártir Leisure_Village Kawashkar Instituto_Evangélico_Bethel La_Revolucion_islamica_en_Occidente Lemon_Grove Jack_Lambert Le_Rousset Jardín_Botánico_"Cascada_Escondida" Instituto_de_Investigaciones_Biomedicas_Alberto_Sols José_Maria_Escudero_de_la_Pena Jason_Richardson José_Ignacio_Barraquer Khabur_(río) Lionel_Sharples_Penrose Laganas Joaquim_Molins Let_It_Die

html map