Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Gertrude_B._Elion Tseng_Labs Frederik_Ruysch Municipio_Uraciche Municipio_de_Oakley_(condado_de_Logan,_Kansas) Fuero_(Derecho) Trompetas Uniforme_de_marinero_japones Municipio_de_Pleasant_View_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) SMiLE Rio_Kana Una_Aventura_Llamada_Menudo Remy_Zero Ilmenita Globigerinida Iniciativa_Internacionalista Reino_mauria Trivolzio Rodrigo_Álvarez_(político) Ricardo_Calle Rudolf_Ludwig_Mossbauer Funny_Face Rio_Grande_(1950) Munster_(Alto_Rin) Usuf Universidad_de_Lieja Ultramaficas Rio_Yarmuk GE_Aviation UFSC Treehouse_of_horror_xiv Richard_Turpin Gastón_Baquero Ginni_Rometty Museo_Cívico_de_Historia_Natural_(Milan) Uva_malbec Rezekne Rios_de_color_púrpura Inaki_Descarga_Retegui Ruta_13_(Uruguay) Rio_Leitzaran Municipio_de_Sugarfork_(condado_de_Macon,_Carolina_del_Norte) Tubérculo_caulinar Rivière_des_Prairies–Pointe-aux-Trembles George_Charles_Bingham Ruby_Trollman Rubrouck Geosaurinae Robert_L._Ghormley Ribera_alta_del_ebro Iglesia_de_San_Pedro_(Pola_de_Siero) Revolucion_Alemana Gen._Sorbus Municipio_de_Enterprise_(condado_de_Valley,_Nebraska) Río_Amblève

html map