Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Draft_de_1994 Dualismo_(desambiguación) Distrito_de_Nayagarh Departamentos_de_Haití Cultura_copiapó E36_M3 Cristóbal_de_Hesse-Kassel Darna_(álbum) Corea_del_Norte Alumni_de_Villa_Maria Dictadura_cívico_militar_de_Uruguay_1973_1985 American_Idiot:_The_Original_Broadway_Cast_Recording_(Soundtrack) Copiapoa_wagenknechtii Diócesis_de_La_Imperial Dianoia_(publicación_periódica) Crepúsculo_la_saga:_Luna_Nueva Croisy_sur_Eure Departamento_de_ultramar_francés Dinastía_Sajona Dario_Cajaravilla César_Leante Durand_(condado_de_Pepin,_Wisconsin) De_caelo_et_ejus_mirabilibus_et_de_inferno,_ex_auditis_et_visis Dia_de_San_Valentín Dieta_Dukan Don't_Forget_(canción) Diosma_thymifolia Denisse_Peña Allium_salota Dialecto_milanes Daly_City,_California Eca_de_Queiróz Deficiencia_de_fosfofructocinasa Corum Del_Valle_ISD E_508 Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa_de_2011 Dresdner_Bank DNA_(desambiguación) Cámara_reflex_de_lente_única Alejandro_Pidal_y_Mon America_Y_En_Vivo Demografía_de_Somalia Coral_protestante Echinopsis_hystrichoides Corporación_(antiguo_régimen) David_Douglas Crea_tus_Vídeos_como_Tonta,_Puta,_Malcriada Domintxaine_Berroeta Cornelis_Cort Distrito_judicial_de_la_libertad Craterodiscus_pricei Amodio_Pérez Cryptocephalus_pallifrons ETA-VI

html map