Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

CIE-10_Capitulo_III:_Enfermedades_de_la_sangre_y_de_los_organos_hematopoyéticos_y_otros_trastornos_que_afectan_el_mecanismo_de_la_inmunidad Campeche_(Capital) Caribenautas Batalla_de_Sacsayhuamán Burdur_(Turquía) Banco_nacional_de_costa_rica Barly_(somme) Battenans_les_Mines B.A.S. Castanospermina Bathelémont_lès_Bauzemont Brian's_Got_a_Brand_New_Bag Better_Man_(cancion_de_Robbie_Williams) Biejkowska_Wola Brasileras Badmenil-aux-bois Cassia_Riley Cerveceria Bacillus_calmette_guérin Bartolomé_el_apostol Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1930 Bivibranchia_notata Ben_Hope Cea_(isla) Broken_id:1914599 Batalla_del_Jarama Castillo_y_murallas_de_Chelva Campeonato_europeo_de_natacion_en_piscina_corta_de_2002 Batalla_de_Zapotepec Bromus_scabriflorus Carolina_Sepulveda Canton_de_Rochefort_sur_Nenon Balneario_san_cayetano Cabezal_hidráulico Catastrofe_maltusiana Cafe_Procope Campeonato_Ecuatoriano_de_Futbol_Serie_B_2011 Chamaedrys_officinalis Carife_Ferrara Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_2009-2010 Cascabela_plumeriifolia Centro_de_conexión Banalitat_des_Bosen Baqueira_Beret Benedicto_de_Moraes_Menezes Bystus_fibulatus Basij Balzan_Youths_Football_Club Buck_Johnson Batalla_del_Cabo_de_Santa_María_(1804) Beauvoir_sur_Niort Bank_run C.Walcott Brookline_(Nuevo_Hampshire) Azərbaycan_Televiziya_və_Radio_Verilisləri_Qapalı_Səhmdar_Cəmiyyəti

html map