Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Leocadio_Galan_Barrena Juan_de_Soan_de_Gotó Intermundia Las_tinieblas_floridas Jean-Pierre_Dedieu La_vorágine_(álbum) Lenguas_tai Jose_Gervasio_de_Artigas José_González_(historietista) Just_Married Jose_Castillo_Farreras La_Barre_en_Ouche Ledyard,_CT Interruptor_electrico Instituto_de_Enseñanza_Secundaria_Canarias_Cabrera_Pinto Journal_of_the_Academy_of_Natural_Sciences_of_Philadelphia Kamil_Čontofalský Jose_Manuel_Salas Instituto_weizmann_de_ciencias La_Selle_en_Coglès John_Sallis Jim_Norton_(actor) KFC_Germinal_Beerschot Jesús_Rubio_y_Garcia-Mina Joao_de_Santarem Julian_Sanz_Ibáñez Labasi-Marduk Le_Boulay Jeronimo_Garcia_Gallego Leptocladodia_microhelia Jack_Vidgen Isla_Perdiguera Jose_Parada_y_Barreto James_Walker Leopoldo_de_Baviera Kafelog Letra_bengalí La_momia_(película_de_1932) Legitimo Johann_Friedrich_Eosander Jiang_Shi Jalama Libdvdcss Isla_Buddo Jardín_Botanico_de_Greifswald Licofrón Juegos_Olimpicos_de_verano_1968 La_casa_(reality_show) Joachim_E._Berendt Julio_Benítez José_María_Cela Just_Don't_Give_a_Fuck La_misión_(banda_sonora) Libro_de_acedrex,_dados_e_tablas La_venganza_(1977)

html map