Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Universidad_Caece In_the_end:_live_&_rare Roco_(Banda_de_música) Municipio_Andres_Eloy_Blanco_(Sucre) Gevresin Rio_Kaveri Glorieta_de_Becquer_(Sevilla) Municipio_de_Midland_(condado_de_Hand,_Dakota_del_Sur) Trichobrotica_maxima Gladys_del_Río Municipio_de_Fountain_Bluff Iglesia_etiope Turkanapithecus_kalakolensis Geranium_robertianum_var._celticum Rifle_sin_retroceso Retrato_de_Vicenç_Nubiola Rift_de_Asunción Iglesia_de_San_Carlos_de_Borromeo_(Chonchi) Iglesia_de_Santiago_(Luna) Iglesia_matriz_de_San_José_de_Jáchal S._XV Rio_Guarena U.S._Route_1/9_Truck_(Jersey_City,_Nueva_Jersey) Fuerzas_Armadas Iglesia_de_El_Santísimo_Salvador Gliptoteca Gabriel_Salazar_Vergara Gervais_de_La_Rue Resumen_porteño Riofrío_(Ávila) Iglesia_catolica_en_Cuba Franz_Ferdinand Municipio_de_benito_juárez_(guerrero) Municipio_de_Orleans_(condado_de_Ionia,_Michigan) Rolls_Royce_Dart G._P._Nobili_Rubinetterie Río_de_la_Reconquista Municipio_de_Normania_(Dakota_del_Norte) Una_para_el_camino Romero_Juca_Filho Fútbol_de_Croacia Robbins,_Illinois Rouperroux_le_Coquet Ingenieria_Espacial Index_Seminum_(Halle) Relativismo_moral Municipio_de_Harrison_(condado_de_Nemaha,_Kansas) Municipio_de_San_Marcos_(San_Salvador) Iglesia_de_Santa_Maria_del_Puerto_(Santona) Gallerucida_heilongjiangana Genaro_Pérez_de_Villaamil Iglesia_Rusa_(Sofia) Glandulocauda_terofali Municipio_de_Sherman_(condado_de_Huron,_Míchigan) Rio_Rivera_de_Huelva

html map