Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bazoches-sur-Hoene Cerro_del_Tepeyac Barry_Hayles Carlos_Concha_Boy Bernhard_eunom_philippi Centaurea_abrotanifolia Cantón_de_Château_Thierry Bolshoi_Kichmai Berubari Bahía_de_Alicante Campo_magnetico_rotativo Byrsonima Biblioteca_Nacional_de_Andorra Candidate_for_Goddness Carlos_Alfredo_Vera Canton_de_Luz_Saint_Sauveur Bimota_GB1 C._D._N. Basilio_Magno Caraka-samhita Berlín_mitte Años_810_a_C BAFTA_al_mejor_director,_guionista_o_productor_británico_novel Brown_v._Board_of_Education Béziers Cementerio_de_Zhenghaijun Boca_(abertura_acustica) Chamissomneia Benalúa_de_las_villas Capitolio_Estatal_de_Texas Base_aerea_de_Vélizy_–_Villacoublay Brione_(Trento) Canencia_de_la_Sierra Beta_bengalensis Baños_(Ecuador) Cercanías_de_Barcelona Bayron_Garcia Cecilia_Maria_Sara_Isabel_Ciganer_Albéniz Björk_gudmundsdottir_&_trió_guðmundar_ingólfssonar Buitre_(Marvel_Comics) Cereus_chotaensis Champigne Cesáreo_Rodríguez-Aguilera_Conde Benjamín_Torres Canal_de_Berdún Caracter_biológico Centullo_IV_de_Bearn Chamaedoraceae Bengt_Samuellson Bandidos_Films Capitulos_de_Beverly_Hills,_90210 Bélgica_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Barkakana Cardona_Rizal Cereus_schrankii

html map