Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vala_(asura) Continente_asiatico Vilém_Goppold_von_Lobsdorf Agrupación_Deportiva_Alcorcón_"B" Condado_de_Graves_(Kentucky) Waterpolo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 Congreso_de_química_de_Ginebra Condado_de_Troup Zooxanthellae Visi Clima_continental Zastava_Yugo Aeropuerto_de_Santiago_de_Chile-Internacional_Comodoro_Arturo_Merino_Benítez Akseli Chipre_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992 Villa_General_Antonio_J_de_Sucre Comision_Conservadora_de_Chile Xeniya_Pervak Aerosmith Vivica_Anjanetta_Fox Zenit-Izhevsk_Izhevsk Z_I._P. Clan_Uesugi Cinesa Valle_de_Katmandú Abadía_de_Serrabona Whatever_It_Takes_(pelicula) Clasic_XI Vanzay Aegus_venustus AOL_Dejando_Huellas Vasaces_maculatus Adriana_prieto_(actriz_venezolana) Adrian_Ungur Al_Azhar Abú_al-Qasim Cien_Mil_Hijos_de_San_Luis Agrimonia_eupatoria_var._grandis Zorn Victoria_line Chthonerpeton_arii Vogošca Academia_hondurena_de_la_lengua Wikicumpleaños Ciudad_Quesada Ville-sur-Saulx Zanzibar_Urban/West Alcoià Abbas_el_Fassi Comité_de_Salud_Pública Clematis_argentilucida Ciudades_mexicanas_mas_pobladas Welt_am_Draht Africaleurodes_karwarensis Aderus_crassipes

html map