Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

San_Felipe_(ciudad_México) Saint-Leger-aux-Bois Tractema_pumila Television_en_España_en_1965 Semana_de_las_letras_asturianas Subreino_(biologia) Tequesta_(Florida) The_Fixer_(cancion_de_Pearl_Jam) Sudoroso Spartina_x_merrillii Tigres San_Sotero Toho_University Smilacacaceas The_Story_of_Us_(canción) Sistema_telefonico_móvil_avanzado Tanikaze_(1941) Sus_(Pirineos_Atlanticos) Su_Tung_po Silvia_Martínez_(periodista) Tetraonyx_sericea Serie_Mundial_de_béisbol_de_1908 Sutarmachán São_Jose_dos_Pinhais Seleccion_de_fútbol_de_Taiwán Salvatierra_de_Santiago_(Cáceres) Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Saint_Louis_1904 Tianquiztli Teorema_de_Löwenheim-Skolem Spiritus_asper Simulacion_de_multitud Tianguistenco_de_Galeana,_Mexico. Steel_Dragon Sidra_en_el_País_Vasco Supension_Cardan The_secret_of_monkey_island Totovia Sidenar Tabaré_Regules Stelea Tiro_de_Gracia Star_Wars:_The_Force_Unleashed_II Tanner_Foust The_40_Year_Old_Virgin Sacrificio_humano_en_la_America_prehispánica Spongano Secuelas Taramundés Sanjurjo The_Most_Haunted_House_in_England:_Ten_Years'_Investigation_of_Borley_Rectory Salvatore_Lucania Torneo_de_Zurich Santa_Clara_(estación) Teatro_de_Japón Subrogacion

html map