Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primer_ministro_de_la_República_Popular_China Gregorio_Javier_Monreal Luis_García_Ochoa_Ibanez Raúl_Florez Rebatiña_para_Africa Grafica_de_pastel MINAE Ralph_Lee_Sampson Microrregion_de_Janaúba Granas_de_sapo Miguel_Cortez Quinto_centenario_del_descubrimiento_de_América Primavera_común Look_to_You_(álbum_de_Hillsong_United) Lycorideae Maximo_(historietista) Manuel_María_Gortazar_Munibe Luis_Alberto_Acuña_Gatillon Melitón_Perez_del_Camino Region_Centro-Sur_de_San_Pablo Radio_Nacional_(Chile) Malva_doble Raska_(desambiguacion) Maximiano_Herculeo Ramon_Baglietto Queer_as_Folk Luis_Sagi-Vela Lucy_O'Donnell_Vodden Matsia Regulación_génica Menorca_Básquet Lírica_popular Marquesado_de_Cabanes Llandovery Mega_Man_X_Command_Mission Proteína_de_replicación_A Los_Altos_Hills Lorraine_Hunt-Lieberson Gran_Premio_de_Mónaco_de_1976 Livāni Lugar_de_Condores Gorle Rasputin:_Dark_Servant_of_Destiny Quinta_reunión_cumbre_del_grupo_BRICS_2013 Los_exitosos_Pells_(Espana) Matías_Pavoni Principe_Alfredo,_Duque_de_Sajonia-Coburgo-Gotha Provincias_historicas_de_Finlandia Golpe_de_Estado_en_Vietnam_del_Sur_de_1960 Mana_(desambiguacion) Luc_Leman Rafaela_Suárez_Solorzano Rafael_Juarez Martin_Fierro_(desambiguacion) Provincia_Artemisa

html map