Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Carlos_(Desperate_Housewives) Black_Mesa_(mod) Belloy_en_Santerre Años_1920_a._C. Chang_dong_(Metro_de_Seul) Bruay_la-Buissière CIRA Beatriz_de_Francia Canton_Fraternidad Carretera_2_(Puerto_Rico) Años_1450_a._C. Campeonato_de_Espana_de_mano_parejas Balian_de_Ibelin_(fallecido_en_1247) Cambio_climático_en_los_años_535_y_536 Cerro_Santana Calcifer Castillo_de_Beñal Centro_instantáneo_de_rotación Bay_Port Bakkusu_Banī_Hachamecha_Daibōken Campaña_de_las_Islas_Salomon Caragoca CA-846 Biología_Celular Centro_de_Convenciones_(estación_del_tranvia_de_San_Diego) Cabildo_Metropolitano_de_Zaragoza Canon_revolver Carlos_Meijide Bethesda,_Maryland Banh_tẻ Cementerio_de_La_Almudena Bachillerato_(desambiguación) Bres_(lugar) Basilica_de_la_Merce Bailando_por_un_sueño_(El_Salvador)_3º_temporada Braux_(Côte-d'Or) Cambriano Caliz Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1903 Bicapas_lipídicas Bolivianos_en_Argentina Campeonato_de_Wimbledon_2001 Centroderecha Brijad-Āraṇiaka-Upanishad Berberis_vulgaris_subsp._hispanica Cedarpelta Año_1588 Banjo_kazooie:_la_venganza_de_grunty Castillo_de_Otíñar Beatmac Basílides_de_León Buena_Muerte Centro_de_Interpretación_de_Molinos_de_Agua Canal_del_Víshera Carnaval_de_Alcázar_de_San_Juan

html map