Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Miguel_Ángel_Etchegaray
Gonzalo_J._Facio
Locomotive_Records
Longueville_sur_Scie
Miguel_del_Carpio_y_Melgar
Rayka
Machacador_(cómic)
Razon_plateada
Mikhail_Bestuzhev_Ryumin
Madieae
Rafael_Verna
Raión_de_Karlivka
Masters_y_Johnson
Grabación_magneto-óptica_digital
Premio_al_mejor_Baloncestista_Masculino_del_Año_de_la_Metro_Atlantic_Athletic_Conference
Magnus_Erlingmark
Lorena
Miguel_López_Torrontegui
Pueblos_escitas
Luóhan_cài
Martin_Emilio_"Cochise"_Rodríguez
Rafael_Dutrús_Zamora_(Llapisera)
Procheneosaurus
Los_Verdes_Comunidad_de_Madrid
Malva_behriana
Mariscales_de_campo_de_Alemania
Rally_Comunidad_de_Madrid_de_2012
Radio_Internacional_de_China
Línea_8_(AUVASA)
Provincia_de_lamphun
Pozas_(San_Sebastián,_Puerto_Rico)
Lydia_(Carolina_del_Sur)
Pseudogobio_banggiangensis
Protección_de_la_inflación
Manquimavida_(estacion)
Proyeccion_geografica
Lliça_d'Amunt
Quri_Kancha
Lope_Díaz_de_Haro_(m._1322)
Live_at_the_continental_club
Masdevallia_mejiana
Regioselectividad
Recova_Vieja
Raymond_Sommer
Margarethe_Cammermeyer
Grammicosum_signaticolle
Mermes
Maturin
Gonzalo_Villa_Chávez
Principe_de_Liechtenstein
Gran_Premio_de_Espana_de_1992
María_Maluenda_Campos
Milan_(Nueva_York)
Przemyslaw_Prusinkiewicz
Metros_por_segundo
|