Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ducado_de_Alba_de_Tormes Crema_de_castañas Drupifera_oleosa Alternativa_Electoral_por_el_Trabajo_y_la_Justicia_Social Convento_de_copacabana D-mente Dinorwic_(crater_marciano) Dimitrija_Čupovski Delantero_(futbol) Corbularia_cantabrica Crossover_cromosomico Amor_Ciego_(reality_show) Diltiazem Dos_hogares Discografia_de_Denise_Rosenthal Cros_de-Georand Cymbidiinae Descubierta_(F_51) Diastereoisómero Diocesis_de_Fontibón Dalea_bicolor Alonso_Pérez_de_Vivero DSP_Media Cuadros_para_la_alameda_de_los_duques_de_Osuna Echinocactus_cinnabarina Dama_de_Galera Corbularia_aurea East_Greenwich Cryptocephalus_bilineatus Dalbergia_nigra Domenico_Gagini Corral_de_almaguer Distrito_de_Pampas_(Pallasca) Disco_de_marcar Cteninae Echimys_chrysurus Copa_Intercontineltal_1994 Allan_Hancock_Foundation_Publications_:_Occasional_Papers Diario_de_Greg_3:_días_de_perros_(película) Distrito_de_Apt Cremant_de_Bordeaux Aleksander_Józef_Lisowski Duơng_Văn_Minh Alejandro_Prospero_Reverend Doña_Tomasa_con_fruición_va_y_alquila_su_mansión Dialectologia Crucero_de_batalla_Asgard_clase_O'Neill Credit_Uruguay_Banco Cowles_(Nebraska) Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 Aleuroclava_kuwanai Distrito_de_Daniel_Alomía_Robles Alte_y_Neue_Pinakothek Dalton_City_(Illinois) Amaranta

html map