Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Montemor_o-Velho_(freguesia) Gueto_de_Lodź Art_institute_of_chicago IEC_61131 Minicolumna Motor_de_pistones_opuestos Hedycaryeae Heinrich_Buerger I._F._E. Hibiscus_militaris Armand_Crabbé Monumento_a_los_Caídos_por_España_(Madrid) Guillermo_Call Apertura_cerrada Identificador Mosquitoes Gustavo_Yankelevich Aplonis_brunneicapilla Astragalus_oxyglottis_var._psiloglottis Augustin_saint-hilaire Avellaneda_(Bs._As.) Monte_San_Benito Arqueologia_militar_en_la_edad_media Hoi_An Historia_prehispánica_de_Tlaxcala Awaous_melanocephalus Mouzo Mordellistena_sudaniensis Atryn Mondroes Monolepta_rubrooranata Asamblea_Parlamentaria_de_las_Naciones_Unidas Mops_niveiventer Apistogramma_payaminonis Guerra_Polaco_Lituana-Teutónica Austrian_Literature_Online Antonio_Jiménez_(deportista) Here_comes_the_kraken Monte_de_las_Tres_Letras Mohammad_Bagher_Ghalibaf Idioma_celtiberico Análisis_de_covarianza Ayuntamiento_de_manlleu Andy_Polo HCPS Hesperonix Analisis_exploratorio_de_datos_(prehistoria) Heavy_D August_Wilson Hanseaticos Monica_Lewinski Apeadero_de_Triana Guerras_Búlgaro_Húngaras Antonio_Segura_Robaina Ayuelas

html map