Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cruz_negra_(simbolo) Dev-Em Delta_Airlines Alliaria_fuchsii Dewey_derrota_a_Truman Edificio_de_viviendas_en_el_Paseo_de_Sagasta,_40_de_Zaragoza Crisis_de_los_rehenes_en_Irán Copa_Ibérica_de_Fútbol_Sala_femenino Cuestion_inglesa Dr._Jekyll_and_Mr._Hyde_(película_de_1920) DEX_(Graph_Database) Distrito_electoral_L_(Nebraska) Distrito_de_Bentheim Dámaso_Marte Diego_Bustamante DMZ_informatica Alejandro_Karadjordjevic Distrito_de_Mullaitivu Cómo_brillaba_tu_alma Distrito_de_Herens Declaración_de_Bologna Dorothy_Kirsten Desastre_de_1898 Derechismo_político Corte_con_chorro_de_agua Distrito_de_Kameng_oriental Distrito_electoral_de_Ruma_(Illinois) Dona_Santos Dongting Distrito_electoral_de_Bone_Gap_(condado_de_Edwards,_Illinois) Discografía_de_Marcos_Witt Copa_de_Baloncesto_de_Turquia Círculo_de_Haller Cristian_Ezequiel_Canuhé Country_pop Alonzo_Mourning Crisopraso Denís_Milar Crash_bandicoot_(desambiguacion) Diemerswil Dactylophyllum_anserina Distomaea_nidus-avis Daniel_Gimeno-Traver Cornelis_Floris_De_Vriendt Didelphini Convento_de_San_Pablo_(desambiguación) Dimas_(nombre) Die_Verschwörung_des_Fiesco_zu_Genua Eberto_Escobedo_Lazo Amorebieta-Echano Cónclave_de_1623 Dark_Templar Alexandre_Dumas_padre Allium_ucrainicum Amanda

html map