Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Jackson_(condado_de_Osborne,_Kansas) Renault_symbol-clio_cl Geotrygon_saphirina Tui_(pajaro) Municipio_de_Cumberland_Valley_(condado_de_Bedford,_Pensilvania) Universidade_de_Brasilia Gage_(Oklahoma) Gha Rio_Guadiamar Romanizacion_(transliteracion) Unidad_RF Richard_Rich,_I_barón_Rich Tyto_aurantia Gastón_I_de_Navarra Murallas_servianas Universidad_Catolica_de_Santa_Fe Gastón_Santos Franz_Ernst_Brückmann Ufouria:_The_Saga Frustración_(desambiguación) Municipio_de_Hayes Rhododendron_Park_Bremen Río_Pirón Murciélago_orejudo_canario Universidad_Nacional_Daniel_Alcides_Carrion Reserva_Hídrica_Provincial_Pampa_de_Achala Fútbol_para_todos_(Fox_sports) Gignac Friday_Night_SmackDown! Fuerza_de_Despliegue_Rápido_(Argentina) Ierba_de_mil_flores Tu_mirada_(telenovela) Futbol_Soccer_Manzanillo Tunel_de_Archanda Galion Té_de_Nueva_Espana Gircourt_les-Viéville René_Tercero_Reyes_Aguirre Rottboellia_salsa Infierno_(mitología) Tribunal_Superior_de_Justicia_de_la_Comunidad_Valenciana Tritemio Municipio_de_South_Homestead_(condado_de_Barton,_Kansas) Gabriel_Garcia_(futbolista) Municipio_de_Atlapexco Incidente_de_la_flotilla_de_Gaza Municipio_de_Rockville Union_Valdotaine Robert_McKenzie Rockland_(condado_de_Brown,_Wisconsin) Municipio_Ribero_(Sucre_Venezuela) S.G.M.Carr Tu_eres_alemán Indice_(desambiguacion) Municipio_de_Sauk_Prairie_(Dakota_del_Norte)

html map