Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Judsonia Juan_Diaz_Sanchez Jose_Alfredo_Labastida_Cuadra José_Jesús_Gonzalez_Gallo Laurus_tarairi Juan_Ibarrola José_María_Couto_e_Ibea Islas_Egades J.S.F. Las_vidas_de_los_más_excelentes_arquitectos,_pintores_y_escultores_italianos_desde_Cimabue_a_nuestros_tiempos Lanassa Jesus_Sanchez-Maroto_Sánchez-Migallón Juan_de_palafox_y_mendoza Islands Kamal_ud-Din_Behzad Jorge_Avalos Linea_Reus_Casp Jarasandha_de_Magadha La_Aldea_de_San_Nicolas_(Las_Palmas) Juan_Carlos_Altavista Keizer Kavīndu Johann_Löwenthal James_Bruce,_8_Conde_de_Elgin Judios_sefardies Javier_Couso_Permuy Jorge_Fernandez_Bustillo Little_Canada_(Minnesota) Johann_Christian_Claussen_Dahl Jugando_con_el_corazón José_María_Calatrava La_rosa_tatuada Libro_de_Horas La_Sena_del_Humor Iván_Valenciano La_niña_de_los_cabellos_de_lino Jacobo_Adrian_Varela Julián_Viáfara Laszló_Bardossy Joana_Maria_Barcelo_Marti Jose_Angel_Cilleruelo Kids_Channel Juan_de_Dios_y_Río_Gonzalez Laitre_sous-Amance La_Ceiba_(Venezuela) Literatura_irlandesa Iris_spathulata Krasnaya_Zvezda_(Kavkazskaya,_Krasnodar) Janch. La_Tribuna_Popular Inversis_Banco La_fuerza_del_viento Joaquin_de_Entrambasaguas Jorge_de_Villalonga Leo_August_Pochhammer

html map