Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estadio_Municipal_de_Peñalolén El_hombre_que_hablaba_de_Octavia_de_Cádiz Fleurat El_agente_de_la_continental_(personaje) Eupolauridina Forstbotanischer_Garten_und_Arboretum Educacion_en_línea Francisco_Henriquez_de_Villacorta Fontana_Distribution Euphorbia_pubescens_f._subglabra Francisco_Gonzalez_de_la_Vega_e_Iriarte Esfera_de_dyson El_Senor_de_los_Anillos_las_dos_torres Festival_de_Cannes_de_2011 Eudoro_Araoz El_sexo_de_los_ángeles Facultad_de_Agronomía_(Buenos_Aires) Estación_de_Europa Ex_convento_san_agustin_en_cusco Euphorbia_pilulifera_var._procumbens Extranjeros_en_el_draft_de_la_NBA Escándalo_en_Bohemia Francisco_Broch_Llop Elecciones_a_la_Junta_de_Andalucía_(1982) Faringitis Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1948 EsCERT_e_IRIS-CERT Eysturoy Fabián_Madorrán Euodia_baberi Floridablanca_(desambiguacion) Emily_Loizeau Famatina_(desambiguacion) Felipe_Solís_Castillo Era_diocleciana Ermita_de_Nuestra_Señora_de_Escardiel Facultad_de_Ciencias_Económicas_(Universidad_Nacional_de_Colombia) Ermita_de_Nuestra_Señora_de_Fátima_(Barcelona) Epipactis_muelleri_var._cleistogama Euphorbia_polyacantha Francisco_Javier_Prado_Aranguiz Enrique,_conde_de_París,_duque_de_Francia Eikichi_Onizuka El_Chavarin_(Colima) El_descendimiento_de_Jesús_en_el_arte Eustace_Edward Eleventh_hour Ferocactus_alamosanus El_sabueso_de_los_Baskerville_(película_de_1959) Fiebre_hemorragica_de_Crimea-Congo Espenquí Fernando_Silva_Espinoza Encuentro_Nacional_de_Escuelas_de_Diseno Escudo_de_barbados Francisco_Javier_Riedmayer

html map