Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Juan_Crisóstomo_Gómez Joaquín_Torres_García Labidochromis_mbenjii Landrecies Jean_Étienne_Duby Jorge_Nagore José_Merino_Ceballos Jean_Cocteau Lampridiomorpha Javier_Varas_Herrera Lago_Bradley Jean_Baptiste_Guimet Iron_River_(Michigan) Libro_del_conosçimiento_de_todos_los_rregnos_et_tierras_e_senorios_que_son_por_el_mundo_et_de_las_senales_et_armas_que_han La_batalla_de_Evesham Jack_Nichols Jito Jeronimo_de_Pasamonte Josip_Šimunić Jose_Miguel_Vicuña Linea_1_del_Metro_de_Santiago Kamaruddin_Bin_Mat-Salleh Le_Monastier-sur-Gazeille Jose_Manuel_Marchante_Martinez Jardin_Botánico_de_Jerusalen José_Ivan_Gutiérrez Lago_Escondido_(lago) Juan_Aguilera Jose_Luis_Diez_y_Pérez_de_Muñoz Joseph_Albers La_muerte_de_Iván_Ilich Ladislao_I_de_Hungria Konstantinos_Sloukas Juan_de_Gaunt KEPD-350 Lastrea_patentissima Lago_Palić Lidforss Little_Falls_(Maine) KV_216 Iván_Grondona Lagangilang La_leccion_de_musica_(Fragonard) Jandula_(cuenca_del_Guadalquivir) La_Entrega Jrebtovoye Jonah_Hex_(pelicula) Ley_de_acuerdos_de_la_Ronda_Uruguay Kūsō_Kagaku_Sekai_Gulliver_Boy_(videojuego_de_Hudson_Soft) L.E.L. Jibril_Rajub Kimi_Räikkönen Jardín_Botanico_d'Eze Isaac_Acuña Ley_para_la_reforma_politica

html map