Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
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Rodzaje makaronów:
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| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
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Linguine
Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui,
bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.
Juan_Crisóstomo_Gómez
Joaquín_Torres_García
Labidochromis_mbenjii
Landrecies
Jean_Étienne_Duby
Jorge_Nagore
José_Merino_Ceballos
Jean_Cocteau
Lampridiomorpha
Javier_Varas_Herrera
Lago_Bradley
Jean_Baptiste_Guimet
Iron_River_(Michigan)
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