Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Pinamar_(Argentina) Phelps_(villa) Museo_del_Elíseo Operacion_León_Marino Mª_Lourdes_Albertos Orquesta_Típica_de_la_Ciudad_de_México Palacio_del_Congreso Orden_de_los_Hermanos_Hospitalarios_de_Burgos People_(Microsoft) Postura_inversa_(hatha_yoga) Olímpio_Mourão_Filho Periodo_posclasico Papa_Martin_I Partido_Democrata-Liberal_(Rumanía) Porechontes_limbella Piezas_de_a_ocho Paroplapoderus_turbidus Museos_Guggenheim Palacio_de_los_Vargas_(Madrid) Philip_Carteret Ousmane_Sembene P.A.Harding Nakajima_Ki-43 Numero_de_Stirling Piedrahita_(Avila) Pinanga_adangensis Piluca_Alonso Pediocactus_simpsonii NEC_PC-8201 Ozrics Nemacheilus_polytaenia Plaza_de_la_República_(Belgrado) Nuflo_de_Chavez Nephelea_setosa Número_propiamente_par Obsolencia_planificada Parada_de_Campus_Las_Lagunillas Pez_gato Pavés October_Sky Petropedetes_natator Myles_Goodwyn NX_01_Enterprise Olula_del_Río_(Almería) Pastaza_(rio_Sudamérica) Músculo_extensor_del_indice Niedenzua Noviembre_de_1985 NPSI Pecosbiles Mézos Palamo New_Ground_(Stargate_SG-1) Neobisium_carcinoides_carcinoides Peter_Drake

html map