Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Regimiento_Reforzado_Nº_17_"Los_Angeles" Pseudohorus_transvaalensis_fenestratus Medalla_Militar_(España) Gran_Premio_de_los_Estados_Unidos Magny_sur-Tille Mergus_cucullatus Microrregiao_de_Itaperuna Locomotora_a_vapor Martín_Guevara_Treviño Los_amores_(canción_de_Kylie_Minogue) Quilín_(estación) Real_Audiencia_de_Santa_Fe Manuel_María_Salcedo Lobivia_famatimensis Merindad_de_Olite Pselaphostena_praetoriana Regimiento_Finlandés_de_Infantería_nº_200 Puertos_Grises Live_While_We're_Young Microichthyurus_haennii Mazarilla Magnetoestricción Megema Live_and_Other_Sides Mammillaria_gabbii Rea_neriifolia Mehgarh Ramallo_(Buenos_Aires) Los_leales Maria_Presentacion_Salas_Larrazabal Precy-sous-Thil Masters_de_Indian_Wells_2005 Línea_2_(SFM) Línea_5_(Santa_Fe) Medidas_provisionales Public_choice Los_defensores_de_los_muertos Matias_Romero_Avendaño Radio_San_Francisco_(Salamanca,_Chile) Metafora_orgánica Microrregion_de_Sao_Miguel_do_Araguaia Los_juegos_del_amor Radio_Televisio_Valenciana Malthinus_libenae Línea_B60_(Córdoba) Pueblo_fantasma Mario_Díaz_(cómico) Merilia_curvipes Gobius_ornatus Matilde_Plantagenet Medea_furiosa McKenzie_(Tennessee) Londrina_(Paraná) Mariano_Egaña_Fabres Metrosideros_coriacea

html map