Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jaligny-sur-Besbre Javier_Cano João_de_Deus_Pinheiro La_Vírgen_morena Khnoum Leyenda_del_Pisuerga_(barco) Jose_Andres_y_Manso James_Hooton Kariña Josip_Bozanić Krtek JASP Jesús_Pereda La_hora_azul_de_Alonso_Cueto Lainville_en-Vexin Jessica_Day José_Cordoba_"El_Chivi" Jimmy_Stolk Juan_Agustín_Figueroa Jose_Querubin_Moreno Libertador_General_San_Martin_(cerro) Jardin_Botanico_de_Córdoba_(Argentina) Isla_Canton Jesus_Capistran_Yanez La_Macarena Liga_Mayor_de_Futbol_de_San_Jose Julián_Cano Jean-Louis_Jaley Julián_Carrillo_Trujillo Lebrija_(Santander) Kabushiki_Gaisha LIN_凛_~The_End_Of_Corruption_World~ Instituto_de_Quimica_Fisica_Rocasolano Limon_agrio_(fruto Jose_Ramón_López_de_los_Mozos Kipu_tyttö Lengua_de_Senas_Urubu-Kaapor L6_Metro_de_Barcelona La_semilla_de_Chucky José_Maria_Gil_Robles Lista_especies_de_aves_endémicas_de_Cuba Jose_Ángel_Antelo Junkers_Ju_252 Jesus_Avila_de_Grado Isi_web_of_knowledge John_Edward_"Bags"_Bagley Juan_Diego_Tello_Palacios Juan_Cantabrana Jullie_(cantante) Lenguas_de_Guatemala Laia_Films José_Soriano Instituto_de_Conservacion_de_Ballenas Le_Révolté Kuşadası

html map