Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Vuelta_a_Espana_1941 A_Monteira Coalicion_por_Melilla Condado_de_Klickitat_(Washington) Valdelugaña Zsuzsa_Bank Y-cromosoma_Adán Ciencia_y_técnica_en_el_Siglo_de_Oro_espanol Abate_Luigi Acaraú Yu_Gi-Oh!_5D Vélez_Sarsfield_(Metrobús) Walter_Richard_Sickert Air_Méditerranée Choque_cardiaco Versam Alcalde_de_Alicante Chlorocypha_bambtoni Christopher_Wren Abdullah_Senussi Ciudad_deportiva_ruiz_de_lopera Xena_(personaje) Adolf_Scharf Vellerot_les_Vercel Chief_Operating_Officer Chinche_apestosa Chloraster_viridiflorus Chhara Aeropuerto_de_Chibougamau_Chapais Computadora_híbrida Yolanda_Luján Chthonioidea Xosé_Quiroga_Suarez Virrey_de_Aragón Aldea_el_Señor Yacimiento_púnico_(Dalias) Aepisaurus Condado_de_LaMoure_(Dakota_del_Norte) Valleroy_le_Sec Conciertos_para_piano_nos._1_4_(Mozart) Zuata Zarramagar Vigor_Mortis Ai_no_Uta Condado_de_Nassau_(Florida) Clima_mediterraneo_continental Charles_cagniard_de_la_tour Agrarismo_Mexico Activación-desactivación_de_canales_iónicos_(electrofisiología) Zapotitlán_de_Méndez Consejero_de_Justicia_de_la_Generalidad_de_Cataluña Wheeler_(Oregon) Alcoholicos_anonimos Acorazado_de_bolsillo_Admiral_Graf_Spee XXVI_Jornada_Mundial_de_la_Juventud_Madrid_2011

html map